jojolotus
09-28-2011, 03:29 PM
Nghĩ tới đĩa cánh gà nóng hổi đă thấy “chảy nước miếng” rùi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 10 chiếc cánh gà
- 10 cây nấm hương
- Mùi tàu, hành lá
- Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen
Đến phần hành động này: >:D<
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga012.jpg
Bước 1:
- Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh nhé!
Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn đó!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga022.jpg
Bước 2:
- Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.
Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa măm nghen.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga032.jpg
Bước 3:
- Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga042.jpg
Bước 4:
- Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga052.jpg
Bước 5:
- Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga062.jpg
Bước 6:
- Khi một mặt thịt gà đă săn lại, ḿnh lật mặt kia để thịt chín đều nhé!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga072.jpg
Bước 7:
- Pha loăng nước tương (x́ dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga082.jpg
Bước 8:
- Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút nè.
Cánh gà nóng sốt "ra ḷ" đây!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp1.jpg
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp2.jpg
Măm thử một miếng là đă cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm rùi!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp3.jpg
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp4.jpg
Món này măm kèm cơm hay salad đều rất hợp nghen.
Theo PLXH
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 10 chiếc cánh gà
- 10 cây nấm hương
- Mùi tàu, hành lá
- Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen
Đến phần hành động này: >:D<
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga012.jpg
Bước 1:
- Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh nhé!
Chọc như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn đó!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga022.jpg
Bước 2:
- Ướp cánh gà với dầu mè, rượu, gừng, muối và hạt tiêu.
Tùy vào khẩu vị mà các bạn nêm cho vừa măm nghen.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga032.jpg
Bước 3:
- Để cho thịt gà ngấm thật đều gia vị trong khoảng 30 phút.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga042.jpg
Bước 4:
- Sau đó, đun nóng dầu ăn và cho tỏi, mùi tàu, hành lá vào phi cho thật thơm.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga052.jpg
Bước 5:
- Tiếp theo, cho thịt gà vào chiên cùng.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga062.jpg
Bước 6:
- Khi một mặt thịt gà đă săn lại, ḿnh lật mặt kia để thịt chín đều nhé!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga072.jpg
Bước 7:
- Pha loăng nước tương (x́ dầu), đường rồi cho vào chảo đun nhỏ lửa.
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/9/27/1828/110927mbtcanhga082.jpg
Bước 8:
- Cuối cùng, cho nấm vào và đun tiếp 15 phút nè.
Cánh gà nóng sốt "ra ḷ" đây!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp1.jpg
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp2.jpg
Măm thử một miếng là đă cảm nhận được vị thơm ngọt của cánh gà và nấm rùi!
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp3.jpg
http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2011/09/27/110927MBTcanhgasp4.jpg
Món này măm kèm cơm hay salad đều rất hợp nghen.
Theo PLXH