jojolotus
11-06-2011, 01:54 PM
Chiếc bánh khô ráo vừa phải, không bị quá ướt, mùi mật ong thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa phải, ăn kèm với kem hoặc mứt và uống một tách trà sẽ rất hợp!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-1_34873.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-2_f4f66.JPG
Nguyên liệu:
115g bơ để mềm
90g đường
115 bột self – raising
2 quả trứng gà
20ml mật ong.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-3_ed745.JPG
Cách làm: Đánh bơ và đường đến khi thấy mịn và bơ nhạt màu.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-4_63104.JPG
Thêm trứng vào đánh chung.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-5_2e9d4.JPG
Khi trứng ḥa tan hoàn toàn th́ bạn thêm mật ong vào đánh tiếp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-6_100ad.JPG
Cho bột vào, đánh đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-7_b0d2a.JPG
Bật trước ḷ ở 190ºC để ḷ đạt độ nóng đều trước khi cho bánh vào nướng. Múc bột bánh bạn vừa trộn ra các cốc giấy hoặc khuôn nướng, chỉ cho bột tới 3/4 cốc / khuôn để chừa lại không gian cho bánh nở. Nếu dùng khuôn th́ bạn nên phết một lớp dầu ăn / bơ bên trong khuôn để khi lấy bánh ra được dễ dàng hơn nhé!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-8_c39f5.JPG
Cho khay nướng bánh vào ḷ, nướng khoảng 20 phút là bánh chín. Nếu chưa yên tâm bạn có thể dùng tăm nhọn xuyên thử qua giữa một chiếc bánh, nếu rút tăm ra thấy khô ráo là bánh đă chín.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-9_e14d7.JPG
Bánh chín lấy ra để nguội hoặc ăn khi bánh c̣n hơi âm ấm.
Với bánh này các bạn có thể làm một lớp kem ở trên và chút rắc kẹo màu lên trên, vừa có tác dụng trang trí lại vừa làm bánh ngon hơn nữa.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-11_53a26.JPG
Ḿnh rất thích mật ong nên rất thường làm những món bánh có mật ong; trong đó món bánh cupcake này. Chiếc bánh khô ráo vừa phải, không bị quá ướt, mùi mật ong thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa phải, ăn kèm với kem hoặc mứt và uống một tách trà sẽ rất hợp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-12_7f1eb.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh mật ong ngọt ngào xinh xắn này nhé!
Theo MaskOnline
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-1_34873.JPG
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-2_f4f66.JPG
Nguyên liệu:
115g bơ để mềm
90g đường
115 bột self – raising
2 quả trứng gà
20ml mật ong.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-3_ed745.JPG
Cách làm: Đánh bơ và đường đến khi thấy mịn và bơ nhạt màu.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-4_63104.JPG
Thêm trứng vào đánh chung.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-5_2e9d4.JPG
Khi trứng ḥa tan hoàn toàn th́ bạn thêm mật ong vào đánh tiếp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-6_100ad.JPG
Cho bột vào, đánh đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-7_b0d2a.JPG
Bật trước ḷ ở 190ºC để ḷ đạt độ nóng đều trước khi cho bánh vào nướng. Múc bột bánh bạn vừa trộn ra các cốc giấy hoặc khuôn nướng, chỉ cho bột tới 3/4 cốc / khuôn để chừa lại không gian cho bánh nở. Nếu dùng khuôn th́ bạn nên phết một lớp dầu ăn / bơ bên trong khuôn để khi lấy bánh ra được dễ dàng hơn nhé!
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-8_c39f5.JPG
Cho khay nướng bánh vào ḷ, nướng khoảng 20 phút là bánh chín. Nếu chưa yên tâm bạn có thể dùng tăm nhọn xuyên thử qua giữa một chiếc bánh, nếu rút tăm ra thấy khô ráo là bánh đă chín.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-9_e14d7.JPG
Bánh chín lấy ra để nguội hoặc ăn khi bánh c̣n hơi âm ấm.
Với bánh này các bạn có thể làm một lớp kem ở trên và chút rắc kẹo màu lên trên, vừa có tác dụng trang trí lại vừa làm bánh ngon hơn nữa.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-11_53a26.JPG
Ḿnh rất thích mật ong nên rất thường làm những món bánh có mật ong; trong đó món bánh cupcake này. Chiếc bánh khô ráo vừa phải, không bị quá ướt, mùi mật ong thơm rất đặc trưng và vị ngọt vừa phải, ăn kèm với kem hoặc mứt và uống một tách trà sẽ rất hợp.
http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2011/10/081011afamilyANbanhhoneycupcake-12_7f1eb.JPG
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những chiếc bánh mật ong ngọt ngào xinh xắn này nhé!
Theo MaskOnline